是否是被這令人垂涎欲滴的粉嫩嫩牛排給吸引進來的呢!?
看著照片都可以聞到香味了~~~~寫著寫著肚子都餓了~~~~
今天來介紹一家,我認為CP值超高的一家牛排燒肉飯店!!
富米牛排燒肉飯
地址:台中市中區市府路115號
電話:04 2223 5096
營業時段:下午5:00 - 下午11:00
日式的建築風格外觀~~直接的聯想到日式居酒屋~~~
感覺下班就是要來小酌一下的感覺~~^^
五點開始營業~~就已經有許多的客人開始入席準備用餐了~~
想必這家店有他厲害的地方才能吸引那麼多客人上門~~
今天也來享用看看~~
店外~有一個透明的窗口~~~可以清楚的看到主廚製作的過程!!
乾淨明亮的廚房~~讓人放心!!
這也是外帶點餐的窗口~~可以外帶享用唷!!也有配合UBER EAT外帶喔!
可以看到富米燒肉飯的招牌三寶~~厚切牛排飯。日式燒肉飯。唐揚炸雞飯!!
看看照片與價格~~~滿滿的肉 該不會只是”照騙“吧!?如果是真的這價格真的很可以!!!
充滿日式風格的內部裝潢~滿滿道地的日式擺設~~
來到店內真的會讓人誤以為來到了日本用餐!!
只差店員是講中文了~~~不然我還真的會以為我到了日本的居酒屋呢!!
看了看菜單~~以為價錢應該也會很日本~
但是沒想到其實算是很平價噎!!算很親民的價錢~~~
天阿~~要不是現在正在減糖減脂。。。不然我一定點厚切牛排飯!!!看起來超好吃的啊!!
另外發現~~內用丼飯系列 竟然 加飯不用錢!!!!也太好了吧~~~~可惡我好想吃飯~~XDD
準備開動囉~~~
現場有冰檸檬水可以自取~~好喝~^^
胡麻涼菜沙拉~~
老闆特調的胡麻醬,搭配洋蔥 生菜 龍鬚菜~~
好開胃喔!!!!我喜歡~~~
大盛厚切牛排
老闆選用了高等級的美國板腱牛肉。並且不使用任何人工添加劑“嫩筋”去醃製。
而燒烤前只使用了獨家特製的醬料,聽說光製作那醬料就要花上ㄧ個星期!!
原汁原味的牛肉,注重火候不能太大不能太小 也不能太久時間要拿捏得剛剛好才能完成這一片粉嫩軟嫩的牛排!!
師父說~~光練習烤出這樣火候的牛排 可是苦練了至少三個月~~真的是很不容易誒!!!
這整盤有一半是伊布醬吃掉的相不相信!!!真的太好吃了~~~難怪是招牌!!!
燒肉沙拉
這燒肉沙拉所使用的可是來自有三十年歷史的醃製肉老店~
燒烤過後再加上獨家配置的醬料而成~這醬是跟燒肉飯一樣的醬唷!
這燒肉 不柴 也不乾 超嫩的~~
天阿~~超下飯的啊~~如果有吃飯我一定吃好幾碗!!!!!
清酒蒸蛤蠣
這道菜可說是本店必點的菜之一~~我看別桌的客人都有點這一道菜~~
使用清酒直接下去蒸煮~~~酒香味真的是撲鼻啊!!!
滿滿的一鍋飽滿的蛤蠣~這價位真的很可以~如果有吃過其他夜市賣的就知道這一鍋不得了啊~~~
老爸我只吃到一顆。。。其他的。。都被兩個小鬼吃光了=“= 真的是太好吃了!!
泡菜豆腐
老闆選用了板豆腐~~冰鎮過後搭配了獨特的醬汁
泡菜~~~還有獨特製作的小黃瓜!清爽的口感夏天吃真的很適合~~
照燒&辣味炸雞翅
製作過程真的也超搞剛的雞翅~~
米酒清洗後加粉要醃製一天入味~用料超實在~
辣味雞翅真的辣得很夠味呢!!!!選用的是墨西哥辣椒粉和辣粉,麻麻辣辣的口感愛吃辣的一定很愛~
和風松阪豬
外酥內軟的松阪豬肉~~~天啊!!這盤可說是伊布媽的最愛啊~~~
獨特的醬料配上龍鬚菜~~可說是絕配啊!!!!
雖說是和風醬~~老闆說算是 和風芥末醬~~ 這芥末味讓不吃芥末的伊布媽都能一口接一口噎!
外酥內軟還很揪西呢!!!!保留了滿滿的肉汁~~
牛汁蘿蔔湯
使用白蘿蔔 紅蘿蔔所熬煮的湯頭~~~
裡面加上控了一整天的牛筋熬煮~~
真的變得超Q彈超嫩超好吃的~~整碗的牛肉都被伊布醬吃完了!!!XD
酸筍空心菜
空心菜配酸筍可真是第一次吃到呢!一般不是配肉絲就是蒜頭~
台南產地直送的酸筍~~天然製作而成的酸筍~
酸筍和空心菜搭配起來真的是天作之合~~整個把空心菜的甜味大大拉出來了!!
這道菜讓不愛吃菜的小鬼也吃了好幾口呢!!!
老闆堅持使用天然原料,沒有添加人工的醋等香料~~真的超棒的!
蛤蠣湯
老闆堅持用蔬菜熬煮湯頭,配上新鮮的蛤蠣自然的甜味~~~
沒有加人工的味精調味~超鮮甜的口感~
真的是一口接一口~~兩個小鬼頭也超愛的!
當然裡頭的蛤蠣老爸我也一顆也沒吃到。。。又被小鬼給秒殺了>"<
牛肉&豬肉 烤蝦串
牛五花和豬五花 包裹蝦子製作而成~~
看似簡單的一道料理,老闆說這可是食材損耗率極高的一道菜~只要沒有包好肉脫離了這就要報銷了!
手工製作的菜色這價位真的合理~!!
裡面的蝦殼也已經去除了~~搭配上獨特的醬汁~撒上胡椒粉~~
海陸鮮甜的口感完全的融合~~不得了啊!!!!
還好要不是有胡椒粉有點辣~~這到肯定又進了他們兩個小鬼的肚子裡了^^
味增五花豬
厲害的味增五花豬~~~這道菜的準備時間~~
醃製也要花上一天的時間~再急速冷凍!客人點餐之後才取出~直接上烤盤火烤~~
現點現做~~所以這道菜在等候的時間上也比較久~製作時間至少要20分鐘~但是好吃的食物是值得等待的!!
黑色的那個有看到嗎~~那個是他的豬皮~~超適合下酒配菜的 超Q超香越嚼越香呢!!
滿滿的一整桌菜~~~
真的是滿滿的用心啊~~~~~~~
看似日本料理的燒烤店~~~~
可是每一道菜~卻是完全的符合了台灣人的口味啊~~~!!
之前去日本的時候非常不能適應日本食物的重口味~
這裡每一道菜~~看起來很日式可是吃起來卻是很像台灣家常菜的口味~~
然而又是每一道菜都令人驚艷!!!
每一道菜所搭配的醬汁,都是獨特製作而成的!
而且什麼菜需要搭配哪一個醬汁都是有精心安排過的~~~
讓每一道菜都能吃出驚豔的好味道~~~~~
話說~老闆還介紹了好幾道招牌好菜 像是 和風冰卷 &和風冰魷 還有還有炒高麗菜!!
可惜我不是大胃王~~這麼多的好料無法一次品嚐完~~~~
這次就先介紹這些老闆推薦的招牌好料!!
有機會大家也可以來現場吃看看~~
真的值得一試~~~~
高級的美食享受 卻是平價的價位~~~
怎能不來試試看呢?
午餐時段的商業午餐開賣囉!!
供應時間~中午11:00~14:00~
午餐又有新的選擇囉!!!
在UBER EAT 上面可以搜尋的到喔!
商業午餐是以牛排飯。燒肉飯。炸雞飯為主和晚餐時段內容會有所不同喔!!
夜間的小館~~很舒服!
歡迎大家來試試看推薦給大家~~!!
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